Hemosaromatizado la tarta al completo con un toque de limón, usando bocaditos de limón para su base y ralladura para el relleno, aportando un toque de frescor. Ingredientes Para 8 personas Prepararel relleno de queso y fresa. Pon un cazo al fuego con la nata y el azúcar, cuando esté caliente y diluida todo el azúcar será el momento de añadir el queso crema. Remueve hasta que esté completamente integrado y que sea una crema homogénea. Después, añade las fresas limpias y troceadas (reserva 6 fresas). Recetasde tarta de queso o cheesecake. Recetas tradicionales, y fáciles para Eva Arguiñano os dedica esta receta de tarta mascarpone de textura ligera y muy cremosa, sin harina y Eva Arguiñano nos preparará en el programa de hoy uno de los postres más tradicionales de la repostería: tarta de queso con fresas. Pastel de queso Echaremoslas 2 cucharadas y media de maicena para espesar el puré de fresas. Programamos 3 minutos a 90° a velocidad 2. Ponemos a remojar las 12 hojas de gelatina en el medio litro de agua fría durante 5 minutos o hasta ver que están blandas. Las escurrimos bien y las agregamos al puré de fresas dentro del vaso. Parael relleno, vamos a batir juntos el queso mascarpone, la leche, la miel, la vainilla y la ralladura del limón hasta que quede una mezcla lisa y esponjosa. Extender el relleno sobre la masa horneada con ayuda de una espátula y alisar la superficie. Colocar las fresas cortadas encima y con un pincel, barnizamos las fresas con la miel HolaPepi , no la he probado con queso Filadelfia en lugar de Mascarpone, creo que si, se puede cambiar pero el sabor cambiaría ligeramente. Si te gusta más con queso tipo Philadelfia, échale un vistazo a esta tarta de queso con chocolate banco , que esta riquísima, te aseguro que te gustará y si quieres le puedes hacer la cobertura de fresas Tartamascarpone con fresas. Ingredientes: 15 galletas digestive, 50 gramos de mantequilla, 40 gramos de harina, 20 gramos de azúcar, 125 gramos de queso blanco para untar, 75 gramos de queso mascarpone, dos huevos y esencia de vainilla. Mermelada de fresa y unas fresas frescas. Proceso: Se trituran las galletas y se Hoypreparamos una tarta muy, muy fácil, y espectacularmente deliciosa. Una Tarta Breton de fresas, con una base de sablé Breton. Un gel fluido de fresa, chantilly de Mascarpone, y fresas frescas. Para esta receta, necesita un aro para tartas de 18 cm. de diámetro. Una boquilla redonda y lisa, de 2 cm. de diámetro. gBuV.